Andrea Haider
October 10, 2023
Die „Selektion HLW Kirchdorf“ wurde bereits mehrfach preisgekrönt. Auch heuer wurden bei strahlendem Wetter 2000 kg Veltliner-Trauben von den Schüler:innen per Hand gelesen und anschließend gekeltert. „Das nächste Glas Wein werde ich aus einem anderen Blickwinkel genießen“, weiß Matthias Bauhofer, Schüler des 3.Jahrgangs der HLW Kirchdorf, nun um die schweißtreibende Arbeit zu berichten. Im Unterricht werden dann die Etiketten entwickelt, mit denen die neue Selektion über den Ladentisch geht. Für die Schüler:innen und ihre Lehrkraft Claudia Kinbacher blieb aber auch Zeit für eine interessante Kellergassenführung mit Winzerjause sowie für einen Besuch in der Schlumberger Sektwelt.
